Açaí do Fábio é uma açaíteria de renome localizada na cidade de Juiz de Fora, no entanto, com o crescimento, sentiu que sua identidade e posicionamento não eram adequados para o tamanho que a empresa alcançou inesperadamente. Sendo assim, houve uma necessidade de mudança para que a mesma a partir de agora voltasse com a retomada de seu crescimento na região.
